分享 || 保持健康饮食习惯， 支持AXA AFFIN 110CancerCare活动

这一篇文章是为了帮助AXA AFFIN和马来西亚国家癌症协会(NCSM) 在《癌症患者宣传活动》这个项目中的合作， 以支持目前正在接受医疗的癌症患者。 每一个链接回AXA AFFIN 110 CancerCare 网站的博客， AXA AFFIN将会赞助癌症患者医疗中心的使用费用。 简单的来说， 每一篇文章将站住癌症患者的一天 NCSM Treatment Centre 费用。

那你对癌症方面的知识有知道多少呢？ 让我来分享一些我知道的吧！

接到负责人的电邮时， 觉得自己可以分享可很少， 毕竟我知道的真实的癌症病例都是通过朋友分享的。但概括来说，我们都知道癌症是大家健康上的公敌， 除了因为癌症的治疗对病人来说是身体与心灵上的折磨， 还有因为癌症夺走的性命，不只对国家社会，还有对患者家人的伤痛是无法形容的。

根据世界卫生组织的报道， 大约有30%的癌症死亡源自五种主要行为和饮食危险因素： 高体重指数、 水果和蔬菜摄入量低、缺乏运动、使用烟草及饮酒。由此可见， 只要平日拥有正确的饮食习惯及多做运动，便可以减低患癌症的风险。

根据泛高尔夫网报道的一篇“预防癌症的饮食之秘”，防癌饮食是不吃什么， 而不是吃什么。 比如做米饭之前要把米淘洗干净以减少霉变对上很提的损害了；比如熏烤的鱼、肉、香肠中含有致癌的烟焦油，要少吃；比如腌制品中含有致癌物质亚硝酸盐， 要少吃了； 比如发霉的米、面、花生等食物中含有黄曲霉素，不要吃。

这篇报道也提供了预防癌症的三重点：

1、防癌是一个长期的“工程”，不是几个数字，几种食物就能做到的，千篇平等的饮食结构不仅不利于癌的预防，对身体有害无益，就比如常喝牛奶可预防胃癌的发生，可对乳糖不耐受的人，喝牛奶只有害处。就像文章里说的防癌饮食是不吃什么，而不是吃什么。

饮食原则就是营养均衡就好。

2、除了防癌饮食，吃饭的时候要细嚼慢咽，人们在咀嚼的过程中可以产生氧化酶和过氧化酶等唾液酶，在致癌物质进入人体时，这些唾液酶可以把它们杀死。

3、有癌症家族史的朋友，除了防癌以外，还要按时做体检。

阿嬷曾是个患有数十年遗传性糖尿病病患者， 也曾因为细菌感染而被迫截肢左脚两枝脚趾。从那时开始，家里便开始维持正确的饮食习惯；而我在年纪告别20岁以后健康得来不易后便开始我的Eat Clean计划。

而实行了Eat Clean计划后， 不只皮肤变好了， 精神也和身体也变好了， 最开心的是往日饮食习惯不佳，喜欢暴饮暴食，天天宵夜的爸爸最近也因为我的影响开始跟着我Eat Clean 的脚步。

虽然患癌症另外一个最大的原因是家庭基因/遗传性， 但只要平时保持健康的饮食习惯及多做运动， 便可以大大减低患癌症或延迟癌症敲上门的时间。今天开始跟我一起保持良好饮食习惯， 一起预防癌症， 一起支持 AXA AFFIN 110 CancerCare  的活动吧！ 

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