每一年家里的除夕晚餐都是围炉， 除了有阿嬷的好汤头， 还有一桌大家最爱的围炉食材， 然后有喝不完的汽水和甜品， 然后客厅里摆着的一堆新年饼， 所以啊， 过新年总是让我过个“胖”年。除此之外， 我还会和一班相约好的朋友到外出用餐聚会，也因为近年来槟城著名的咖啡屋式的餐厅食物都让人垂涎，所以聊着的同时也吃着不停。
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再来， 每年家里都“盛产”新年饼， 除了有自制粿佳必、年糕、花生饼还有创新的鸡丝卷、蜂窝饼、cookies和凰梨饼等等，而这当中我最爱的就是鸡丝卷了。 还记得某一年新年的某一天， 我抱着一大盒鸡丝卷一边大吃一边观赏新年特备节目。结果大概两三天后，脸上就这样被三颗痘痘攻击得体无完肤了。
虽然农历新年对华人来说就像是拿正牌大吃大喝， 不过不适当的暴饮暴食最后也只会折磨自己， 所以享受归享受， 大家还是要懂得辨认自己的体质属性，才可以将大吃大喝的杀伤力减到最低。要不然，当过完年后大家各自回到学习或工作岗位才发现健康出问题， 如：胃酸或胃胀气以及发烧热气等健康问题不就很悲剧吗？
那我们要怎么准确地辨认自己的体质属性呢？ Gaviscon 是一种帮助减轻胃灼热及胃酸倒流所引起的不适， 在这里跟大家分享Gaviscon 提供的辨认体质属性的小贴士：
根据上图， 在中医理论来说， 食物可分为三大类型： 热、寒、平。热性食物包括辣椒、榴莲和煎炸食物等； 橙、茄子及紫菜则属于寒性食物而平行食物则包括苹果和蘑菇等等。所以如果你的体质偏热， 那么就应该多食用冻寒性和平性的食材， 反之， 若你的体质偏寒， 那么就应该选择湿热性和平性的食材了。懂得你的体质属性， 然后选择适合你的食物， 我们一起过个健康的马年吧！
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