文德甲新村正宗泰国Tomyam：酸辣大红唇

今天我们用眼睛吃正宗的泰国美食， 不在美食天堂槟城， 也不在热闹城市吉隆坡，而是彭亨文德甲新村。

隐藏在住宅区里的它，外观看起来也只像普通住宅种植的小花园。由于没有特大的招牌，若开车行驶在新村，一不留意就会错过这家美食馆了。到底这里有什么那么厉害呢？ 既然说了是正宗泰国东炎，那当然处理料理的人必定要和泰国划上等号。 是的， 老板娘是从泰国嫁来的马来西亚媳妇。嫁来马来西亚后，虽然在味道上稍微配合马来西亚的口味， 但辣味还是无得顶哦！

瞧，在厨房里忙着的两夫妇就是老板和老板娘。 这家店在早晨就开始营业， 一直到中午把料理卖完为此。有时生意较繁忙的时候，店里还有这个“不准打包”的潜规则， 原因就是希望其他来光临的顾客都不会失望而回， 而且现煮现吃味道才是最原始最美味的。

此外，这家店也曾经被电视美食节目“阿贤人情味”报道，所以这里的东炎是有品质保证的。 告诉你哦，这里的香料不是老板娘每两个月从泰国带回来的，就是她自己种植的，可真的是诚意十足。

店里的装饰也非常有泰国风味。

店里主打的三大美食：东炎面，清汤面和椰浆饭。 东炎面和清汤面的面类可以任君选择：粗面、幼面和馃条。

东炎米粉面- RM5.50 （特别推荐）

这碗东炎面看似简单，其实内里卧虎藏龙。 我把汤面搅拌， 看见在呼唤我的两只大虾、小鱼丸、肉丝、番茄片、洋葱片， 然后喝了一口汤，酸酸辣辣的味道不断涌出，完全没有要放过我的舌头味蕾的意思， 赞！

椰浆饭- RM3.00

这里的椰浆饭和其他地方的分别在于不吝啬的Sambal酱和特别处理过的椰浆饭。椰浆饭有明显的加了不一样的香料。

清汤馃条- RM4.50

我以为它会像槟城的馃条汤一样， 是个比较清淡的料理（我把一般槟城馃条汤称为“病人的食物”）。但其实非也非也，它其实是重口味版的。

辣椒酱、泰国特制辣椒香料、 酱油、胡椒粉- 给重口味的你自己任加。

凉茶（菊花茶）- RM1.00

不来杯解辣的饮料， 你会像我这样，吃完后满头大汗加来个酸酸辣辣的大红唇。

文德甲新村正宗泰国东炎

136, Jalan Kg Suria 6， Mentakab, Pahang.

营业时间：早上至中午 （逢星期二休息）

特别推荐：东炎面 （附送性感酸辣大红唇）

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