【PJ美食】 SS2 Toast & Roast: 隐秘的蜜汁叉烧客家面

【更新 (2016.11.12)】

目前Toast & Roast 已经搬迁到新店咯， 就位于Chow Yang Kayu 附近，

老板Sean & Angie 会全面管理新店并改名 My Toast & Roast， 旧店已由别人经营了，

想吃Sean 特制的蜜汁叉烧配客家面， 记得去新店多多捧场哦！

新地址： 101, Jalan SS2/6, Petaling Jaya.

某一天中午， 我们想外出用餐， 想来点特别的， 我便想起附近有一家博客界非常著名的叉烧店， 二话不说寻找美食的雷达就被开启了。所以我说，平时多看一些部落格做足功课，肚子饿的时候就不怕找不到好吃的了！ 走，我们一起享用好吃的叉烧！

这家位于SS2的Toast & Roast可以说非常低调， 它在非常隐秘的位置， 若不是收悉该地方的人迷路的机会蛮高的。 给大家一些贴士， 如果你从新巴黎的方向前往， 新巴黎在你右边， 接着一直往前走， 你会经过（右手）SS2 Mall, KEN III, Ameera Residence 和 Five Stones 公寓等， 一直到路的尽头，然后右转， 你就会看见Toast & Roast 了。

店内没有特别的装潢，店门口有小小的烧腊档口， 整齐的桌椅排列着， 就这样简简单单。

Toast & Roast 乍听真的会以为是糕饼店， 但其实是著名叉烧和客家面的，非常新鲜的搭配。此外， 他们也有各种肉类如烧鸡、BBQ鸡腿、香炸小吃等等， 他们也在特定的天有不一样的餐单，比如说，星期三、六的咖喱鸡和星期一、四的青咖喱鸡。 

那天是过了午餐的时候， 所以店里的人潮并不多，我们的食物也马上准备。

Honey Lemon- RM3

一般上烧腊都是配鸡饭的， 但是这里的主食是客家面， 非常特别。客家面的选择有三种， 无料、原味（肉碎）和叉烧。我们因为第一次前来， 想要尝试大分一些的叉烧， 所以就另外点了原味客家面。 我个人满喜欢这里的客家面， 主要因为他们的面条很细幼，非常爽口， 比起一般会搭配的肉碎， 这里的味道比较淡， 他们加上的猪油渣， 非常提味， 撒上葱碎， 简单得来整体味道不错。

原味客家面- RM6 

前些日子我有一些迷上叉烧， 起源是一家叫Char Siew Yong的叉烧，下次再有机会前往再和大家分享。Toast & Roast 的叉烧和他们不相上下，瘦肉占多， 但仍有肥肉，所以口感有嚼劲得来不失肉汁；更让人垂涎三尺的是，叉烧的外皮微焦， 还有一层蜜汁， 看起来的闪亮外皮是真的非常诱人。

叉烧（小）-RM9

若要改进一些， 我希望口感上可以脆口一些， 味道基本已经非常丰富了。他们也附上叉烧汁， 你可以点来搭配， 不过我个人还是喜欢原味的，因为原味的才不会过甜。虽然一碟小份的蜜汁叉烧要RM9，我们都觉得很值得。

叉烧（小）-RM9

馋嘴的我们也点了烧鸡，味道也不错，鸡肉的质感不会太柴， 不喜欢叉烧的朋友也可以尝试他们的鸡饭，价钱也较便宜。

烧鸡肉- RM4.50

我发现Toast & Roast 的酱料都不马虎， 桌上的辣椒醋特别是酸辣椒酱非常好吃， 若你点鸡饭可以搭配辣椒酱，我相信会非常开胃。

打着这篇文章的同时，我的肚子一直咕噜咕噜叫了， 所以决定了明天的早餐还要吃Toast & Roast 的叉烧客家面。若你有机会前来SS2， 记得不要错过这里的叉烧和客家面咯！

2014年12月5日

我们再一次到Toast& Roast 想要吃叉烧客家面， 发现新鲜出炉的叉烧要早上9点才有， 不过我觉得新鲜的叉烧味道更好， 主要是因为外皮更脆口， 口感更加， 所以也推荐大家早来。

SS2 Toast & Roast 

地址： No 20, Jalan SS2/72, Petaling Jaya, Selangor.

电话：Sean (013-340 3983) & Angie (016- 682 2249) 

营业时间： 每日 8:30 am- 4:30pm （隔星期二休息）

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