最近便当又回来了！纯粹因为真的外食很腻了，
所以愿意早起身30-45分钟准备两个便当，把“猪队友”也逼着一起吃便当。
在这一次开始做便当之后，大家都觉得我好勤劳好坚持。（心虚ing）
其实真的还好，我很多时候觉得累的时候就不会逼自己做，
不然就做一些很简单、轻松的料理就好了！
如果你有在follow我的脸书，就会知道我最近在试吃兰山面啦！
我相信其实不需要我说，很多人都已经认识兰山面了,
因为来自台湾的它，在网路可是被大大力推荐，深入民心，
尤其是台法混血儿亚历山大和台德混血儿Emilia吃兰山面的样子真的超萌的！
关于网络火红兰山面
虽然兰山面受到小孩喜爱（我自己也亲身验证了这一点），但其实是大人也会爱上的味道哦！
先来简单地分享『兰山面的几个特点』吧：
1. 兰山面拥有30年制面经验，坚持七次加压让面条Q弹
2. 兰山面是现接单才现做，保证您拿到手的时候是面的最新鲜最佳的状态
3. 面条不含任何化学物质
4. 面条低钠制作，比一般市售低75% 哦~
5. 一共有五种口味：红葱油、麻油、麻酱、沙茶、椒麻，两种面条： 宽面和细面。
来自台湾的好物网站提供不同的兰山面组合，
可以自由混搭宽面和幼面，还有不同口味，每一包有两人份。
包装简单得体，而且背面有清楚地写着各种口味的成分和料理方式。
拆开来看，有两包酱料包，每包兰山面还有一层内包装装着两包面条。
我这一次试吃的是细面，虽然开封的时候看到面条的分量感觉不会很大，
但是煮好后可是满满一碗的，不用害怕吃不饱啦！
如何烹煮兰山面？
做法真的真的很简单哦！（所以我才会用来做便当呀！）
干拌面煮法：
锅内加水煮至沸腾，接着放入面条，适时搅拌，
细面等待5-7 分钟，而宽面等待7-9分钟就好了！
接着加入酱料包不停搅拌就可以啦！
汤面煮法：
跟着干拌面的做法，接着依据汤头浓度加入500-700CC的水就好了~
红葱油干拌面
如果你不太懂需要选择什么口味，那直接来一份红葱油干拌面吧！
一捞完面就可以闻到红葱油的香气，是我们很熟悉的那种味道。
做便当的日子，轻轻烹煮干拌面，加上一点蔬菜和水煮蛋，
哦，这样的便当，好吃到一打开就会让隔壁同事觉得讨厌了！ （sorry~）
然后我也试过在家里煮，结果一煮出来，马上被家里的小孩抢着要吃了，
差点以为自己的厨艺很精湛有没有，结果纯粹是这个面是小孩很爱的味道。
（贤妻良母的feel一秒被打破，我大哭！）
个人是非常喜欢这个细面的，因为咬起来QQ的，很弹牙（当然前提是不要overcook啦），
在嘴里吃起来的口感就是软Q适中，很有存在感，越嚼越涮嘴！
更喜欢面条的味道，吸入酱料的味道很香，
也完全不会有那种厚重的面粉味，给它高分！
麻油干拌面
接下来就是麻油干拌面啦！
其实兰山面的各种酱料包看起来都很相似，所以煮起来也貌似相同，
但其实味道是不一样的哦！ 就像是这个麻油干拌面，
一样是10分钟就可以煮出麻油香浓的干捞面。
等待水和面煮熟的时候，我快速地备料，
面准备好之后，简单料理个耳菇香炒鸡肉，
同时后有蔬菜和蛋白质的营养，就这样健康的便当就弄好了！
好吧好吧！在这里再告诉你一个秘诀好了，
煮好兰山面其实可以再加个葱丝和少许炸油葱酥，
这两位小朋友一出手，马上把麻油的香气提升了百倍，嘻嘻嘻！
麻酱干拌面
麻酱口味也很独特哦！看起来就和别的口味不一样，
因为料理包比较浓稠一些，是因为有花生的调味哦！
而吃起来就有芝麻和花生的香气，我们在马来西亚比较少有机会吃到这样的口味，
所以如果要吃兰山面，可以尝试这个台湾口味哦！
这款麻酱干拌面也是“钩住猪队友的胃”的一种口味，看他便当都吃光光就知道了吼！
Oh YAY! 10分钟的料理时间（再加上一些配料的料理）就可以快速准备好美味的便当了！
你可能会问我，早上煮面带便当到中午面条会不会变得干干的？
其实不会哦，因为酱料包里本身有油份，那大家可以跟着自己的喜好来看要加入的分量。
以上，是我的兰山面便当分享，
兰山面背后的30年面条制作经验和多种酱料包的选择是不可多得的。
这种方便又好吃的概念真的很适合城市人的快、狠、准步调！
（然后我的兰山面快吃完了，我空虚我寂寞！）
*本篇文章和Hawoo 好物飞行合作*
好物飞行是一个收集了许多台湾好物的网站，像是LSY, AMZ, Dr Douxi, BHK's 等品牌，
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兰山面
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我最爱他们的红葱油拌面，吃起来一整个大满足的！！
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